Sinopse

Curso Didático de Nutrição proporciona a estudantes e professores conteúdo abrangente e preciso para um aprendizado de excelência. Organizado em três volumes, este material aborda os principais conceitos que fundamentam a disciplina de nutrição e credenciam a formação na área. Ao final de cada capítulo, são propostos ao leitor exercícios com respostas comentadas que esclarecem os assuntos abordados e auxiliam o aprendizado do estudante, tanto em sala de aula como fora dela. Concebido por docentes e especialistas em nutrição, esta coleção é ferramenta essencial na educação de novos profissionais, pois, além de contribuir com uma formação prática, desperta em cada aluno a busca incessante pelo conhecimento.

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