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Esta obra busca apresentar receitas criativas e acessíveis, mostrando como adicionar o tofu à dieta sem perder o sabor dos alimentos. Com este livro, o leitor poderá experimentar pratos como - Pizza de Batata, o Quiche de Cogumelos, Alho-poró e Tofuou Folhado com Molho dip de Tahine e Salsa, entre outras. Com fotografias e instruções em cada receita apresentada, ´Tofu - Receitas do Chef´ é um guia para o aproveitamento deste alimento.
| Peso: | 0,54 kg |
| Número de páginas: | 144 |
| Ano de edição: | 2010 |
| ISBN 10: | 8521315635 |
| ISBN 13: | 9788521315636 |
| Altura: | 25 |
| Largura: | 19 |
| Comprimento: | 1 |
| Idioma : | Português |
| Tipo de produto : | Livro |
| Assuntos : | Culinária e Gastronomia |
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