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Vinho Branco: O Prazer E Todo Seu Sousa, Sergio Ingle Marco Zero (nobel)
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Sinopse

O prazer de tomar um bom vinho branco está agora ao alcance de todos. Seguindo o roteiro de degustação elaborado pelo enófilo Sérgio Inglez de Sousa, qualquer pessoa vai saber exatamente o que apreciar no vinho e como anotar suas impressões nas 100 fichas de degustação, que fazem parte do livro, bem como terá à disposição um roteiro completo para a degustação, tudo o que é necessário para entender as informações contidas nos rótulos e os detalhes que permitem apreciar as qualidades do vinho branco. Conhecer o ambiente ideal para a degustação, as principais uvas dos vinhos brancos e os diversos vinhos, incluindo os orgânicos e o Kosher, permite essa apreciação mais apurada. Finalmente, os detalhes do serviço e armazenagem e um minucioso roteiro facilitador de degustação permitem avaliar as delicadas nuances de sabor, aroma, aspecto visual e sabor final. Diversas fichas de degustação preenchidas pelo autor servem de modelo para o leitor preencher suas próprias fichas, criando assim seu banco de dados pessoal para uma degustação mais completa.


Detalhes do produto

Peso: 0.352 kg
Número de páginas: 176
Ano de edição: 2006
ISBN 10: 8527904012
ISBN 13: 9788527904018
Altura: 24
Largura: 17
Comprimento: 1
Idioma : Português
Tipo de produto : Livro
Assuntos : Culinária


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