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Brasil Bom De Boca - Temas Da Antropologia Da Alimentacao Lody, Raul Senac Sp
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Sinopse

Este livro é um levantamento da culinária brasileira, apresentada na concepção aberta do autor, com amplo domínio do tema e visão antropológica - com citações de Câmara Cascudo e Gilberto Freyre.


Detalhes do produto

Peso: 0,658 kg
Número de páginas: 424
Ano de edição: 2008
ISBN 10: 8573597240
ISBN 13: 9788573597240
Altura: 23
Largura: 16
Comprimento: 2
Componente da série : Livro
Idioma : Português
Assuntos : Humanidades & Sociologia


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