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Passaporte Para O Sabor - 8ª Edicao Barreto, Ronaldo Lopes Pontes Senac Sp

Por: R$ 138,00

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Status Produto Produto sob Encomenda
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Sinopse

Com o endereço certo dos experts em gastronomia, mas também destinado ao imenso público ávido de conhecer aspectos significativos da história da alimentação no mundo, Passaporte paras o sabor - tecnologias para a elaboração de cardápios é fruto da experiência de seu autor somada ao conhecimento de dezenas de especialistas em culinária.


Detalhes do produto

Peso: 0,55 kg
Número de páginas: 312
Ano de edição: 2010
ISBN 10: 8573599405
ISBN 13: 9788573599404
Altura: 23
Largura: 16
Comprimento: 2
Componente da série : Livro
Idioma : Português
Assuntos : Culinária e Gastronomia


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