O vinho e seu fabuloso entorno fazem o interesse desta obra de um experimentado conhecedor, Sergio de Paula Santos. Lêem-se aqui, com prazer sempre renovado, fatos sobre vinho do Porto, vinho da Madeira, vinhos brasileiros, vinhos galegos, vinhos novos e antigos, champanhe. E muito também sobre circunstâncias que o vinho suscita ou suscitou - na história, com Thomas Jefferson, Tutancâmon e Casanova; na literatura, com Fernando Pessoa; na gastronomia, com o vasto elenco de acom-panhantes do vinho, como o bacalhau e o caviar, ou mesmo de não-acompanhantes que com ele têm uma identidade de fascínio, como o chocolate. E mais, muito mais, porque são múltiplas as circunstâncias para as quais se dirige o olhar, a atenção a pormenores significativos e o bom humor de Paula Santos.
Peso: | 0,48 kg |
Número de páginas: | 283 |
Ano de edição: | 2009 |
ISBN 10: | 8573598921 |
ISBN 13: | 9788573598926 |
Altura: | 23 |
Largura: | 16 |
Comprimento: | 2 |
Edição: | 3 |
Idioma : | Português |
Tipo de produto : | Livro |
Assuntos : | Culinária e Gastronomia |
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