A banana, familiar para todos os brasileiros que com ela convivem desde o primeiro ano de existência, recebe neste livro a homenagem do resgate e da revalorização. Contam-se nele histórias que incluem aspectos da sua multimilenar utilidade como alimento de destaque na trajetória da espécie humana - a culminar, hoje, na condição de quarta cultura mais importante do planeta, depois do arroz, do trigo e do milho, e de líder entre as frutas tropicais mais consumidas do mundo.
Peso: | 0,575 kg |
Número de páginas: | 251 |
Ano de edição: | 2002 |
ISBN 10: | 8573593040 |
ISBN 13: | 9788573593044 |
Altura: | 23 |
Largura: | 16 |
Comprimento: | 1 |
Assuntos : | Culinária e Gastronomia |
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