Produto sob Encomenda A banana, familiar para todos os brasileiros que com ela convivem desde o primeiro ano de existência, recebe neste livro a homenagem do resgate e da revalorização. Contam-se nele histórias que incluem aspectos da sua multimilenar utilidade como alimento de destaque na trajetória da espécie humana - a culminar, hoje, na condição de quarta cultura mais importante do planeta, depois do arroz, do trigo e do milho, e de líder entre as frutas tropicais mais consumidas do mundo.
| Peso: | 0,575 kg |
| Número de páginas: | 251 |
| Ano de edição: | 2002 |
| ISBN 10: | 8573593040 |
| ISBN 13: | 9788573593044 |
| Altura: | 23 |
| Largura: | 16 |
| Comprimento: | 1,31 |
| Culinária e Gastronomia : | Culinária, Culinária e Gastronomia |
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