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Mesa Do Mestre Cervejeiro, A Olivier, Garrett Senac Sp
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Sinopse

Nesta obra, o autor busca expor o processo de fabricação da cerveja, apresentar os mais diferentes estilos de cerveja de todo o mundo e demonstrar como a cerveja artesanal realça os sabores da comida quando adequadamente combinada, criando harmonizações.


Detalhes do produto

Peso: 1,305 kg
Número de páginas: 546
Ano de edição: 2012
ISBN 10: 8539601745
ISBN 13: 9788539601745
Altura: 25
Largura: 18
Comprimento: 5
Edição: 1
Idioma : Português
Tipo de produto : Livro
Assuntos : Culinária e Gastronomia


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