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  • DESEJO DO VINHO CONQUISTANDO O MUNDO, O

DESEJO DO VINHO CONQUISTANDO O MUNDO, O

PITTE, JEAN ROBERT SEN - SENAC SP
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Por: R$ 57,00
Sinopse

Utilizado pelos povos pagãos, mas também pelo povo hebreu na Antiguidade, bebida sagrada do cristianismo, o vinho acompanhou a expansão dessa religião por toda a terra (até o Novo Mundo e a Oceania, com os primeiros evangelizadores), encontrando nesse caminho um único, embora importante, obstáculo - o islã. Apesar de ter perdido parte de seu caráter religioso, a bebida tornou-se um símbolo de alta cultura e de sociabilidade. Contemporaneamente é possível beber e produzir vinho em qualquer lugar; e, como as formas de cultivo e os métodos de vinificação fazem mais pelos grandes vinhos que a própria natureza, a Europa (e, em particular, a França) deve manter ativas sua vigilância e sua imaginação. Com a chegada do vinho aos países mais inesperados, assiste-se a outro tipo de globalização - a que, segundo o autor desta obra, favorece o calor humano e o diálogo entre os povos.

Detalhes
Peso: 0,534 kg
Número de páginas: 284
Ano de edição: 2012
ISBN 10: 8539602016
ISBN 13: 9788539602018
Idioma: Português
Tipo de produto: Livro
Assuntos: Culinária e Gastronomia

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