GUIA DO GOSTO CARIOCA senac rj
O carioca transita – descalço, de chinelo ou de terno e gravata, sem camisa ou encasacado – do quiosque da praia à delicatéssen chique, do angu à baiana ao caviar, do jiló com linguiça ao foie gras co...
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FESTAS EM MINIATURA - DOCINHOS PARA COMER COM AS MAOS EM QUALQUER OCASIAO senac sp
Flavia Calixto, Roberta Vianna, Taissa Calixto Surpreendentes e irresistíveis, os minidoces podem esconder grandes truques, desde o preparo até o armazenamento. Este livro traz mais de 70 delícias em...
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OS SABORES DA SICILIA - 3ª ED senac sp
Contando um pouco da história e da cultura sicilianas, o livro inclui texto da historiadora Marcia Camargos; uma carta de vinhos sicilianos, assinada pelo jornalista e crítico gastronômico J. A. Dias ...
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INGLES PARA GOVERNANCA HOTELEIRA - TURISMO RECEPTIVO wmf livraria idioma
Inglês para GOVERNANÇA HOTELEIRA oferece instrumentos linguísticos, no idioma referido, aos profissionais da área de governança hoteleira, propondo atividades relacionadas a situações práticas que pri...
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FRANCES PARA HOTELARIA - TURISMO RECEPTIVO apc - ass. patronato
Francês para HOTELARIA oferece instrumentos linguísticos, no idioma referido, aos profissionais da área de hotelaria, recepcionistas, concierges, camareiras(os) e mensageiros, propondo atividades rela...
INGLES PARA MOTORISTAS PROFISSIONAIS - TURISMO RECEPTIVO apc - ass. patronato
Inglês para MOTORISTAS PROFISSIONAIS oferece instrumentos linguísticos, no idioma referido, aos profissionais de táxis, ônibus ou vans, propondo atividades relacionadas a situações práticas que privil...
FRANCES PARA MOTORISTAS PROFISSIONAIS - TURISMO RECEPTIVO apc - ass. patronato
Francês para MOTORISTAS PROFISSIONAIS oferece instrumentos linguísticos, no idioma referido, aos profissionais de táxis, ônibus ou vans, propondo atividades relacionadas a situações práticas que privi...
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INGLES PARA BARES E RESTAURANTES - TURISMO RECEPTIVO apc - ass. patronato
Francês para BARES E RESTAURANTES oferece instrumentos linguísticos, no idioma referido, aos profissionais das áreas de atendimento em bares e restaurantes, garçons, maîtres e recepcionistas, propondo...
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FRANCES PARA BARES E RESTAURANTES - TURISMO RECEPTIVO apc - ass. patronato
Francês para BARES E RESTAURANTES oferece instrumentos linguísticos, no idioma referido, aos profissionais das áreas de atendimento em bares e restaurantes, garçons, maîtres e recepcionistas, propondo...
ESPANHOL PARA BARES E RESTAURANTES - TURISMO RECEPTIVO wmf livraria idioma
Espanhol para BARES E RESTAURANTES oferece instrumentos linguísticos, no idioma referido, aos profissionais das áreas de atendimento em bares e restaurantes, garçons, maîtres e recepcionistas, propond...
100% CHOCOLATE - 30 DELICIOSAS RECEITAS COM CHOCOLATE senac sp
Reencontre toda a intensidade do chocolate, sua delicadeza nas várias combinações possíveis com frutas oleaginosas e ainda o delicioso prazer dos bolos úmidos e cremosos presentes nestas 30 receitas q...
CULTURA E INTERACAO senac rj
Cultura e interação - quinto volume da coleção Faces da cultura e da comunicação organizacional ¿ aborda a construção social do significado nas organizações, por meio da interação, apresentando proces...
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LOMO LIFE - O FUTURO E ANALOGICO senac sp
Dividido em dois volumes, As câmeras; e ;A história, o livro reconta a história da câmera Lomo, que desde seu lançamento na extinta União Soviética tornou-se um fenômeno mundial, devido ao seu baixo...
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PADARIA BASILICATA - CENT´ANNI DI STORIA, 1914-2014 senac sp
Contar os cem anos de vida da Padaria Basilicata é muito mais que descrever a trajetória e o crescimento de um estabelecimento comercial. É acompanhar a história da imigração italiana no Brasil, conhe...
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MANUAL DE SEGURANCA E SAUDE NO TRABALHO - 12º ED senac rj
O Manual de Segurança e Saúde no Trabalho, Normas Regulamentadoras ¿ NRs, foi preparado para proporcionar ao leitor a segurança de buscar informações em fonte confiável e de qualidade. Traz as Normas ...
MOLDES FEMININOS - NOCOES BASICAS senac sp
Moldes femininos noções básicas é um livro que visa facilitar a compreensão e o desenvolvimento de um raciocínio para modelagem. Elaborado a partir da pesquisa e do estudo de diversos métodos, apres...
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SOU RECEPCIONISTA - TECNICAS, TENDENCIAS E INFORMACOES PARA O APERFEICOAMENTO PROFISSIONAL senac sp
A prestação de serviços exclusivos e personalizados é um grande diferencial. E isso inclui uma ótima recepção, não importa a área ou o setor de atuação. Em uma pousada, num hotel cinco estrelas, em re...
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SEGURANCA NA MANIPULACAO DOS ALIMENTOS senac sp
Nesta história, o cartunista Aroeira conta como o proprietário de um restaurante, seu Bira, o gerente Marquinhos e o biólogo Silas esclarecem o que provocou a contaminação alimentar em seus clientes. ...
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MUNDO DA COZINHA, O - PERFIL PROFISSIONAL, TECNICAS DE TRABALHO E MERCADO senac sp
Este livro marca a renovação do formato das publicações voltadas para alunos de nível básico na área de Hospitalidade. Ao tratar do perfil profissional do cozinheiro, suas técnicas de trabalho e opo...
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JARDINAGEM PROFISSIONAL - TECNICAS PARA O BOM CULTIVO DA TERRA senac sp
Como é bom passear por um jardim caprichado, uma área verde bem cuidada ou uma horta exuberante! As plantas, com sua vivacidade, enchem nossos olhos com belas cores e despertam nosso olfato com seus a...
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PRIMEIROS SOCORROS senac sp
Quando alguém passa mal, é comum que a primeira pessoa a aparecer não saiba o que fazer nos mais simples atendimentos de emergência. Com clareza e objetividade, o livro mostra como avaliar a situação ...
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SOU COZINHEIRO senac sp
Sou cozinheiro oferece aos cozinheiros e a outros profissionais de cozinha uma visão contemporânea da profissão e a oportunidade de atualização e aperfeiçoamento técnico. Com consultoria do chef e pro...
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MODELAGEM PLANA MASCULINA - METODOS DE MODELAGEM senac sp
Homens modernos malham, praticam esportes, procuram manter-se em forma durante toda a vida. O resultado desse comportamento é um corpo mais saudável e com medidas diferentes daquelas que possuíam os h...
FUNDAMENTOS DA SAUDE senac sp
Uma completa conceituação da saúde deve levar em conta uma série de características que envolvem desde aspectos físicos até questões socioeconômicas e culturais. Trata-se, portanto, de uma definição b...
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COZINHA DE INOVACAO senac rj
Resultado de um trabalho de pesquisa que apresenta o desenvolvimento ocorrido no universo da gastronomia nos últimos anos, Cozinha de inovação auxilia na formação de profissionais que vão se beneficia...
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DESENHANDO RUAS PARA CRIANCAS senac sp
Mais que um lugar de passagem, a rua é um espaço de convivência. É com isso em mente que arquitetos e urbanistas de todo o mundo têm repensado o projeto das cidades para que priorizem as pessoas, espe...
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