Refinar

Por meio de uma releitura da maneira como nos alimentamos, o autor aponta os principais padrões de comportamento que nos levam a agir como zumbis durante a refeição, e nos ajuda a quebrar esse paradig...

"Nápoles: o berço da pizza. Cinco pizzaiolos confiaram os seus segredos para a Alba Pezone que nos fornece neste livro receitas autênticas e saborosas. Boa viagem! Alba Pezone é a imagem de seu li...

Aprenda a fazer bolos com a autora best-seller Marian Keyes Salva pelos bolos traz um relato extremamente sincero sobre como preparar bolos ajudou Marian Keyes na batalha contra a depressão. Completa ...

“Todas as sextas” é uma obra para você se inspirar! Livro de estreia de Paola Carosella, combina um relato autobiográfico arrebatador com mais de 90 receitas dos menus executivos das sextas-feiras do ...

Recheado com a sabedoria culinária de diversas gerações, belas fotografias e dicas às quais você vai recorrer com frequência, "Brownies, cookies, tortas e afins" é o livro de receitas perfeito para qu...

Imagine assar em casa um pão melhor que o da padaria. É isso que você vai aprender em Pão nosso. Além de ensinar os segredos do levain, o fermento natural, Luiz Américo Camargo ainda propõe receitas c...

Depois de nos convidar para conhecer a "Alegria na Cozinha - Lanches Saudáveis" (Editora Senac-DF, 2015), Evelyne Ofugi nos chama, agora, para o mundo das festas infantis. Nesta nova obra, técnica, ...

Com a simplicidade de quem é sofisticada,Tiça Magalhães assina uma cozinha fácil, saborosa e saudável. Com pratos inspirados em suas andanças pelo mundo ensina que comer bem é sinônimo de uma vida lon...

Comida caseira: O prazer do encontro aconchegante. Convidar os amigos e familiares para compartilhar uma refeição em sua casa é ter o prazer de desfrutar de um encontro aconchegante repleto de carinh...

Se o casal decidiu cozinhar, já deu o passo mais importante para manter uma alimentação saudável. Rita Lobo apresenta receitas para jantares rápidos e também ensina a planejar o almoço do dia a dia (p...

O agente espessante é a substância ou a mistura de ingredientes que aumenta a densidade de uma preparação, deixando-a mais condensada e consistente. Na confeitaria, o processo de elaboração do espessa...

Este livro apresenta 50 versões veganas de receitas tradicionais de diversos países banhados pelas extraordinárias águas azuis do Mediterrâneo. Você vai encontrar pratos típicos da Europa, África e Or...

Dona Benta ensina a fazer as melhores entradas, pratos principais e sobremesas. São 25 pratos de dar água na boca, perfeitos para todas as ocasiões. Que tal comemorar o aniversário de quem você ama co...

Combining good nutrition and great flavors, the Culinary Institute of America offers readers its up-to-date guide to healthy eating, featuring two hundred full-color photographs, nutritional requireme...

A newly revised edition of the definitive guide to a professional kitchen´s cold food station contains more than five hundred international recipes from the world´s premier culinary college; reflects ...

Uma xícara de café contém um mundo inteiro: culturas que se encontram, o aroma e o exotismo de lugares maravilhosos, história, arte e viagens. Ela contém também ciência, expertise e muito trabalho e p...

Destaque de muitos estabelecimentos, o bar e a figura do bartender muitas vezes orientam a escolha do público na hora de decidir aonde ir ou onde agendar um evento. Criar receitas inéditas a pedido do...

Uma das grandes expoentes da confeitaria nos convida a entender melhor os ingredientes tipicamente brasileiros e suas tradições. Depois de anos de pesquisa e participação em cursos e eventos de confe...

Saúde que vem da Natureza. Fortalecer o Sistema Imunológico é o primeiro passo para prevenir o desenvolvimento de algumas doenças e ajudar o corpo a reagir àquelas que já se manifestaram. Neste livro...

Um livro de memórias corajoso e bem-humorado sobre os sucessos e decepções de um dos grandes nomes da culinária mundial.Como um filho de imigrantes, que teve um desempenho ruim na escola e foi um prod...

Um manual para todos os que querem ter uma vida saudável, barata e sustentável!Neste guia descomplicado, a cozinheira e empresária Luísa Motta apresenta o veganismo, um modo de viver que faz bem para ...

Cupcakes e BrowniesSão dezenas de receitas de cupcakes, do simples ao sofisticado. Entre as 22 receitas deste volume, você também vai aprender a preparar diferentes tipos de brownies, como o nutritivo...

Bolos Simples e PráticosAo todo são 22 receitas de bolos veganos simples e práticos de preparar, mas sem deixar o sabor de lado. Aqui você vai encontrar as receitas de bolos afetivos, como bolo de mil...

DOS REMÉDIOS CASEIROS TRADICIONAIS AOS CONSELHOS DE SAÚDE MAIS INOVADORES, ESTE É O MANUAL DEFINITIVO PARA APROVEITAR O MÁXIMO DO PODER DE CURA DOS ALIMENTOS. Num mundo de estímulos constantes e um r...

Guia prático que descreve, com uma linguagem simples e objetiva, todas as etapas da produção dos vinhos, desde o cuidado com os vinhedos, as uvas, as colheitas, as fermentações, a utilização dos barri...

Este livro conta a história da Chef Mayra Toledo e da May Macaron. Apresentando seus conceitos e suas receitas passo a passo e celebrando seus 10 anos de história fazendo macarons.

Panelinha é o site que a Rita Lobo criou no ano 2000 e que mudou o dia a dia dos brasileiros na cozinha. Com um estilo inovador, explicando as receitas em tom de conversa e sugerindo ingredientes aces...

"Pratos Principais - Receitas Rápidas Veganas" é o livro definitivo para todos aqueles que procuram incorporar mais pratos veganos em sua rotina alimentar. Este livro é um tesouro de ideias criativas,...