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Festas E Recepcoes - Gastronomia, Organizacao E Cerimonial 2ª Edicao Freund, Francisco Tommy Senac Sp
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Sinopse

Esta obra apresenta dados e dicas fundamentais ao planejamento de eventos, reunidos ao longo dos mais de 20 anos de experiência em hotelaria do autor. Aqui, ele conversa com o leitor, procurando orientá-lo de forma direta, em tom moderno e atual para a realização de eventos festivos e de negócios. Com este livro, a Editora incrementa um material didático destinado à área de Turismo e Hospitalidade.


Detalhes do produto

Peso: 0,435 kg
Número de páginas: 144
Ano de edição: 2007
ISBN 10: 857458102X
ISBN 13: 9788574581026
Altura: 24
Largura: 19
Comprimento: 1
Componente da série : Livro
Idioma : Português
Assuntos : Culinária e Gastronomia
Assuntos : Moda e Tendência


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